為了讓工作更加高效，我們必須提前制定好工作計劃，合理安排工作步驟，制定合理的工作計劃是提高工作效率的重要手段，范文社小編今天就為您帶來了開業(yè)前的工作計劃范文7篇，相信一定會對你有所幫助。
開業(yè)前的工作計劃范文篇1
xxxx開店計劃書
一、項目描述
2．項目介紹（描述符合你的優(yōu)勢和意愿的零售商店模式，包括店鋪的店名、店鋪業(yè)態(tài)、店內主要產品等。它有什么獨特之處？你的商店將向消費者提供什么？）
開嬰兒用品店投資分析開嬰兒用品店投資分析：市場前景：現在不少年輕父母是獨生子女，他們的消費觀念和消費水平相對于上一代父母已經有了很大的不同，在孩子的花費上尤其慷慨。xx年和xx年是中國傳統生肖的狗年和豬年。一波結婚潮已在今年第一季度出現。奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿褲；澡盆、推車、童床；枕頭、被褥、玩具??沒錯，這些“東東”
都是嬰兒用品。別看東西小，但林林總總的物什加起來，花在嬰兒身上的開銷，也要占據一個家庭消費支出的大頭。3．項目宗旨與理念
二、店鋪選址（店鋪的位置在哪里？為何這樣選址？）
三、競爭分析（相關的競爭對手有哪些？他們的經營狀況如何？他們有何優(yōu)勢劣？）
四、目標市場分析（你的目標市場是哪些消費者？他們有哪些需求特征和人口統計特征？目標市場的規(guī)模有多大？未來又會如何發(fā)展）
五、店鋪運營與管理1．商品與服務策略2．商品采購3．價格制定與調整4．促銷策略5．店鋪設計
六、組織設計1．組織結構
2．團隊成員崗位描述和要求
七、經營目標（包括短期目標、中期目標和長期目標及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃。）
八、財務計劃
1．資金需求與使用計劃（開業(yè)和維持第一年的運營需要多少資金？它們分別用在哪里？）
2．融資計劃（預計開店的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合伙？如果合伙，每個合伙人的出資比例？同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用，這關系到未來開店后的利潤分配。）
3．現金流預測與損益預估表（規(guī)劃頭兩年的每月現金流量和損益表，第一年應該達到多少銷售額？如果沒有達到，你將采取什么措施。）
九、風險評估（經營的過程中會遇到哪些風險?該如何避免與應對？）
開業(yè)前的工作計劃范文篇2
一、活動主題
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業(yè)，精點時尚
二、活動時間
活動周期：開業(yè)之日起十天(要害是前5天)
選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
三、活動對象
25-40歲的社會各階層女士
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費。
四、活動內容(購物連環(huán)喜)
適合40-60平米專賣店的開業(yè)連環(huán)喜方案
1、一重喜、進門有喜：
進店即贈予某某精美紀念品(或憑dm宣傳單即可贈予禮品)如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制)：
(1)凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙；
(2)凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支；
(3)凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套；
(4)凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條；
3、三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發(fā)生購買的顧客，前50名贈予貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。
五、物料整合
1、店外主題海報：(主題任選其一)
新店新禮 新時尚
新店添時尚 折上加折 禮中送禮 企劃文案
時尚新店 好禮相見
新店開業(yè) 精點時尚
點精時尚 三降驚喜
2、吊旗：正面主題廣告詞，反面開業(yè)大吉或新品上市
3、易拉寶或*展架統一活動主題，與海報統一。
4、小立牌pop廣告分別置于所屬產品系列的陳列區(qū)域。
5、橫幅：活動主題內容
6、dm傳單內容同海報
7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等
8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶
六、終端環(huán)境
1、硬環(huán)境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調性保持一致。
2、軟環(huán)境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規(guī)范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。
開業(yè)前的工作計劃范文篇3
隨著客服工作的不斷強化，對客服的管理水平也提出了更高的要求，因此我們要進一步的做好日常工作。
1.加強和規(guī)范客服部工作流程，認真審核原始票據，細化與顧客和財務的對接流程，做到實時核算，在辦理業(yè)務的同時，強化業(yè)務的效率性和安全性。
2.倡導人人提高節(jié)約的意識，努力做好開源節(jié)流，在控制費用方面，加強艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風，不浪費一張紙、一支筆將辦公費用降到最低限度。
3.加強內控與內審工作，讓員工每月進行自查、自檢工作，并做自我總結，及時發(fā)現問題，及時糾正錯誤，讓基礎工作進一步完善。
4.為加強客服人員的個人素質，著手對客服人員進行培訓，培訓內容主要針對‘儀容儀表’‘服務的重要性’‘如何服務’‘播音技巧’等幾個環(huán)節(jié)。爭取在最短的時間內讓客服人員有較大的轉變和提升。
5.去年年底已經對商場vip卡做了積分返利，清除所有積分，從新的一年開始，提高辦卡要求，嚴格控制vip卡的發(fā)放，特別是金卡，不能隨意發(fā)放，嚴格把關，同時希望今后商場活動加上vip會員活動，能夠體現與提升商場vip卡的實用性、重要性，從而真正達到金卡的感覺與享受。
6.針對商場人氣不夠旺、知名度不夠高的問題需盡快解決，但要提升商場知名度需要大量的廣告資金投入，為解決和提升商場vip卡的影響力，減少商場廣告支出，準備開始長期著手商場外聯工作，聯系贛州本地一些知名企業(yè)、單位合作，如銀行、電信、酒店、旅游、娛樂業(yè)等。充分利用當地資源，借力發(fā)力，提升商場知名度、影響力，從而達到預期效果。
開業(yè)前的工作計劃范文篇4
1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。菜單設計程序：
①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）
②經營思路的目標客戶群
③原料供應方案
④廚師隊伍的實力
⑤綜合制訂菜單
⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。
5、與財務部聯系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。
6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。
7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷售部聯系建立宴會工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續(xù)實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。史上最全《餐飲新店開業(yè)前期籌備工作計劃》
開業(yè)前的工作計劃范文篇5
一、客房部的工作任務
作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區(qū)域廣，面積大，稍有不周，將對開業(yè)后的管理產生較大的影響。
二、客房部開業(yè)籌備的任務與要求
客房部開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運轉系統，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責任范圍
客房部經理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，客房部管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計客房部組織機構
要科學、合理地設計組織機構，客房部經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本飯店的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。
2.行業(yè)標準。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢?？头抗芾砣藛T應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
客房部經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，客房部經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求?？头坎拷浝硪ㄆ趯φ詹少徢鍐?，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
客房部參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運轉手冊
運轉手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
通常，客房部的員工招聘與培訓，需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，客房部經理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。
(八)建立客房檔案
開業(yè)前，即開始建立客房檔案，對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。
(九)參與客房驗收
客房的驗收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗收，能在很大程度上確?？头垦b潢的質量達到飯店所要求的標準?？头坎吭趨⑴c驗收前，應根據本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔，此外，還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾?？头坎繎陂_業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
客房部在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
三、客房部開業(yè)準備計劃
制定客房部開業(yè)籌備計劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
開業(yè)前的工作計劃范文篇6
適合于任何面積300平方以下的餐廳
1、確定店鋪
注意事項：未咨詢辦證機構則不可支付全部租金
1.1考察店鋪
1.2確定店鋪
1.3支付定金，
2、執(zhí)照審批
注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，餐廳里最終要的職位----廚師長，必須在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進行。
2.1先咨詢工商部門
2.2申辦污染物排放許可證
2.3申辦衛(wèi)生許可證
2.4申辦營業(yè)執(zhí)照
2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金
2.6制定廚師長崗位說明書（上級、下屬、權利、職責）
2.7制定廚師長招聘說明書（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）
2.8介紹所登記，并接待面試廚師長
2.9審議確定廚師長人選
3、確定90%的菜單
注意事項：菜單是，人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%
3.1確定類別
3.2確定菜品
3.3制定標準菜譜
3.4根據菜譜初步確定所需的設備器材，并在以后的工作中多留意器材經銷商的產品。
4、確定工作時間、作業(yè)流程
注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸于裝修，以后很難改變，必須
一次準確確定。
4.1制定工作時間
4.2制定廚房作業(yè)流程和產品銷售流程
5、確定裝潢風格和布局
注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業(yè)流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修?！芫W）
開業(yè)前的工作計劃范文篇7
一、活動背景：
這是一個創(chuàng)意彌足珍貴的時代，這是一個不斷顛覆前者的時代，**正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉而去承載更多藝術創(chuàng)造的內涵以及賦靈性的色彩和看似不經意的各種搭配方式來烘托出不同場合中的穿著方式所營造出的效果。**在時尚的輪回中重拾經典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力，重新喚起我們對經典女人味的崇尚。
二、活動目的：
1、樹立***專賣店的公眾形象，贏得廣大顧客的關注度
2、通過開業(yè)活動樹立迪賽尼斯品牌形象，提升品牌知名度。
3、通過開業(yè)活動加強迪賽尼斯專賣店的影響力，為后期銷售打下堅實的基礎。
4、通過獨特的活動形式，吸引公眾視線，提高傳播效果。
三、目標對象：
1、熱愛時尚，追求品味的都市新貴族。
2、對生活及時尚有一定見解的中上層人士。
3、年齡在28—45歲的都市女性。
四、活動內容
1、凡開業(yè)期間全場88折。
2、開業(yè)期間凡進店夠物滿888元可獲贈****尊貴vip卡一張。
3、購物滿400送100元代金劵一張，滿800送200元，以次類推。
4、憑邀請函顧客可獲得*****送出的紀念禮品一份。
5、開業(yè)當天dc精彩時裝秀。
五、推廣策略：
1、在開業(yè)當日舉辦一場別開生面的時裝秀，邀請*****總及經理為開業(yè)剪彩，給應邀嘉賓及目標消費群視角和聽覺帶來的全新感受，直接而形象地展現****品牌的魅力和品位。
2、充分發(fā)揮活動優(yōu)勢，邀請湖南分公司**總及**經理現場助興，從而提高品牌的知名度和美譽。
3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣：
4、通過往政府機關、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費能力人發(fā)邀請函(500份)并標明開業(yè)當天憑邀請函在店鋪領取精美禮品一份。
六、操作細節(jié)
dc時裝??
1、主題背景(時光交錯的旅程)尺寸待定
2、舞臺搭建、燈光、音箱、模特6名、時間安排等(由模特公司提供)
3、走秀的五個小主題
(1)時光交錯的旅程(大主題)
穿越時光隧道，尋找往昔的能量，在靜待中挖掘創(chuàng)意，在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化，時光在流轉中沉淀下經典的永恒，如同智慧之河的寶藏，在時光交錯的旅程中，讓我們再次尋找。
如此珍貴的財富成為我們在創(chuàng)造的靈感源泉，經過魔術變幻的創(chuàng)意游戲之后，歷史的經典在我的手中再次重獲新生，散發(fā)出更加奪目的光芒。
(2)grunge風尚
懷舊的車輪回到90年代，一度以頹廢破敗...
